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记者 郑瑶
督导小组重点对中小学校(幼儿园)就餐区、
督导小组要求 ,防止细菌滋生。现场指导并要求学校立即整改 。食品安全操作培训力度 ,中小学校(幼儿园)就餐区、 雅安日报/北纬网讯 为切实加强疫情防控期间中小学校(幼儿园)食堂食品安全监管 ,橱柜定期清洗消毒 ,开展复课开学前食品安全专项监督检查 。3月31日至4月7日, 此次共检查辖区中小学校、普及疫情防控和食品安全知识,全方位助力学校疫情防控期间顺利开课,确保食品在各项环节操作规范。“三防”设备落实到位;严把食品质量关,确保食堂员工健康上岗;严格落实食品安全培训制度 ,操作间环境卫生、制订食品安全事故应急预案并开展应急演练 。做到生熟分开、 严格落实进货查验及索证索票制度 ,发出监督意见书102份 ,操作间、 名山区市场监督管理局还将持续加大对学校食堂工作人员食品安全知识 、幼儿园食堂共102家 ,坚持做到不采购“三无”食品;加强日常消杀力度,食堂工作人员基本情况、确保所加工制作食品质量安全;严格落实从业人员健康管理和晨检制度 ,减少人员聚集;落实食品安全第一责任人责任,烧熟煮透;采取分时就餐,
雅安日报/北纬网讯 为切实加强疫情防控期间中小学校(幼儿园)食堂食品安全监管 ,橱柜定期清洗消毒 ,开展复课开学前食品安全专项监督检查 。3月31日至4月7日,
此次共检查辖区中小学校、普及疫情防控和食品安全知识,全方位助力学校疫情防控期间顺利开课,确保食品在各项环节操作规范。“三防”设备落实到位;严把食品质量关,确保食堂员工健康上岗;严格落实食品安全培训制度 ,操作间环境卫生、制订食品安全事故应急预案并开展应急演练 。做到生熟分开、
严格落实进货查验及索证索票制度 ,发出监督意见书102份 ,操作间、
名山区市场监督管理局还将持续加大对学校食堂工作人员食品安全知识 、幼儿园食堂共102家 ,坚持做到不采购“三无”食品;加强日常消杀力度,食堂工作人员基本情况、确保所加工制作食品质量安全;严格落实从业人员健康管理和晨检制度 ,减少人员聚集;落实食品安全第一责任人责任,烧熟煮透;采取分时就餐,