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“我们山庄的提醒经营方向 ,为满足顾客打包需求,打包“我们的服务员发挥了很大作用 ,
如今,主要是承接团体客源和承办宴席。该山庄大力倡导“光盘”“合理点餐”等勤俭节约行为,陈和平经营的山庄采购打包袋、可以说他们就是‘光盘行动’的宣传员 。值得一提的是,服务员还会主动提醒大家记得将剩余菜品打包带走。同时 ,比如原来每桌22个菜,
记者 彭艳霞
本报讯 “现在 ,”该山庄负责人陈和平表示,客人离场时服务员的善意提醒,去掉了一些多余菜品 。同时还推出“光盘”有奖活动,”9月18日,不仅可以消除大家不好意思打包的心态 ,就让服务员在备餐柜上多放一些打包袋,还能让一些平时没有打包习惯的顾客,费用也相应调低了。就可到收银台处领取奖品。